牛肉煮熟晒干狗狗能吃吗?

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牛,属于哺乳纲偶蹄目牛科动物。 世界上的牛有5000多种,我国就有290余种!其中也有可食用的品种!比如: 水牛肉——肉质偏酸,口感差一点; 黄牛肉——常见,品质好,味道鲜美; 涮羊肉用的羔羊——俗称“小手抓”,口感最佳; 牦牛肉——来自青藏高原的神级美味; 还有荷兰牛肉、美国牛肉等等! 所以题主说的这个牛肉是熟的还是生的呀?如果是熟的,没泡过盐水的,那问题不大(一般经过正规渠道进口和在合格商家的货架上有合格标的食品都可以直接吃),如果是生牛肉那就需要处理一下!

1.先用清水彻底冲洗干净,一定要多清洗几遍,以免有寄生虫(特别是夏天,千万不要贪凉哦)

2.然后用冷水加入白酒或者白醋浸泡半个小时,这样能杀死里面的寄生虫和虫卵! 在制作之前,最好再用流水冲洗一遍,更安全! 如果用到了辣椒、豆瓣酱等带有红色颜色的酱料,那么还需要多加一步:在清洗干净的牛肉里加酱油拌匀,腌制1小时左右,这样能减少炒制过程中的上色,保持成品的洁白色。

如果炒的过程中颜色还是变深了,可以加点白糖调一调~但切记不要放盐! 因为我们的目的是做成干粮给狗子吃的,所以调料一定不要太多哦。 如果实在不放心,可以在最后拌入适量熟花椒粉或熟芝麻。 但记住别放多了,容易发苦。

下面分享一个简单好吃的干煸牛肉丝的做法。 做给毛孩子吃的时候,记得把白芝麻换成黑芝麻哦。 因为毛孩子的嘴巴里面没有牙齿啊,所以蔬菜什么的都要弄得很烂才行,而肉类可以适当切得大块点,但还是要尽量软一点,好嚼好吸收。

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