是的，所有品种（英牛、法牛等等）的斗牛都切掉尾巴了 个人认为的原因有二：
1. 斗牛在搏斗的时候很容易受伤害，断尾可以避免被伤害到（毕竟尾巴被拽住的时候可以松嘴咬人的）；
2. 从美观上考虑，人类还是更喜欢没有尾巴的动物，而且没有尾巴看起来瘦一些（其实胖些可爱），有尾巴总显得多了一分臃肿。 所以无论是宠物级还是纯血级的斗牛犬，我们看到的都会是没有尾部的。
当然，也有人觉得不切除尾巴的斗牛犬更漂亮，这是事实，所以就有很多人培育出了保留尾部（也就是无尾）的斗牛犬。这种狗现在也很受欢迎，只是从斗牛的角度来说，它已经不算是个斗牛犬了——因为它们不再具备战斗的潜能。 但是！如果饲养者有意培养它作为斗犬使用的话，也是可以实现的，只不过要比断尾再训练的难度高很多而已……
最后附上美图，这是我在法国斗牛俱乐部参观时拍的照片 图片中是一只英斗，注意看它的尾巴
颜思烨优质答主在很久以前，给犬断尾的主要目的是防止在各种争斗中尾巴受伤。比如，斗牛犬原来是用于和牛争斗的犬，而且，当时拳击手也没有戴上拳套，犬的尾巴很容易在争斗中受伤。在英国有斗公鸡的风俗，在鸡群中混进一只公鸡，那只公鸡就会去惹所有的鸡，所以，斗鸡犬的尾巴也会长期处于危险之中。另外，因为当时世界上还没有发明自来水，所以人们用井水、池塘水和水桶装的水来喂养牲畜，在把犬牵到牲畜喝水的地方时，犬尾也很容易被踩伤，这些犬在断尾之后就能免受各种伤害了。另外一种观点认为给人类工作（拉雪橇、狩猎、军用等）的犬，很容易被各种电线、绳索和铁丝网挂住尾巴，给犬造成麻烦，所以，断尾可以保护犬。
不过，从防止犬尾受伤的角度考虑，犬断了尾之后代替尾部的尾根很容易变成哑铃形状，而且变得非常硬，在犬非常兴奋的时候，尾根竖起来，和尾部竖起来的感觉差不多。另外，据调查，在有断尾风俗的国家，95%以上的犬都断尾，所以，可以考虑不要给犬断尾。不过，如果是用来当种犬使用，和有断尾风俗的国家的犬交配的话，为了防止犬尾受伤，可以在出生后一周至10天内请兽医断尾。一周至10天内，尾巴神经的发育还不完全，断尾后犬不会感到剧烈疼痛。2周以后断尾，犬会感到剧烈疼痛，所以，一定要在这个时期内断尾。断尾必须在麻醉状态下进行，绝不能在没有使用麻醉药的状态下断尾。
在欧美国家有断尾风俗的犬有很多，比如杜宾、柯基、德国牧羊犬、拳师犬、罗特韦尔牧羊犬、牛头㹴、西高地、大麦町犬、吉娃娃、斗牛、秋田等等。在英国除了牛头㹴、西高地和罗威那犬外，基本上都可以断尾。在德国，除了杜宾不能断尾外，其他的犬都可以断尾。在瑞典、瑞士和一些北美国家也有断尾的风俗，在日本和其它亚洲国家基本上没有断尾风俗。
