味它狗粮是毒粮吗?
在所有关于味它狗粮的说法中,最严重的是讲该品牌是毒粮,吃了会致癌。产生这个说法的原因,一是因为味它狗粮是用膨化工艺加工制成,而制作膨化粮要用到高温高压,因此出现类似“过熟的土豆、烤焦的面包”中的焦香味,也就是丙烯酰胺。
丙烯酰胺有神经毒性,还有一定的致癌(主要为肾癌)性。但这些毒性都是在体外或用实验动物做高剂量动物试验中得出的结论。根据目前的流行病学调查,没有足够的证据显示食用含有丙烯酰胺的食物与某些癌症相关。
世界卫生组织认为目前食物中的丙烯酰胺还没有达到干预人群饮食的水平。目前也没有任何证据显示玉米或土豆等原料的质量与丙烯酰胺的含量相关。所以普通膨化粮中含有微量的丙烯酰胺是不会让狗致癌或产生其他毒性的,而且味它狗粮也并未超出其他同类产品的丙烯酰胺含量。
目前,世界上有多个国家和地区对食物中的丙烯酰胺含量进行调查和控制。在香港一个有关宠物粮丙烯酰胺含量的报道中,各种宠物店中所售的品牌和价位都不高的干狗粮样品丙烯酰胺的含量在92.0—538µg/kg。与人用食品相比,丙烯酰胺含量最高的是一些薯类食品和油炸、焙烤食物,其丙烯酰胺含量是干狗粮的几十到几百倍。
在该报道涉及的几种干狗粮样品中,味它全犬期鸡肉果蔬肉酥粮(135.0µg/kg)的丙烯酰胺含量是最低的,而味它全犬期鸡肉果蔬肉酥粮的含量为207µg/kg,也远低于薯类食品和油炸、焙烤食物的含量,更何况我们的狗每天也不会仅吃狗粮。