狗为什么不能吃动物肝脏?

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我奶奶是一名资深的宠物医生,年轻的时候参加过战斗,给伤员处理伤口的同时也养过伤,后来在乡间行医,给村民也看宠物。她告诉我,其实人也不宜多吃肝脏的,因为肝脏是解毒器官,大量摄入有毒的物质,肝脏首先遭受损害,其次经过胃肠道的吸收,损害其他脏器。 那么对于宠物来说,情况也是如此。首先动物肝脏含有高剂量的维生素A(25000IU/kg),如果长期以肝脏作为主食,容易引起维生素A过量。

维生素A是一种油溶性维生素,有“脂溶性维生素”之称,它必须溶解在油脂中才能被吸收,进入人体后主要分布在肝脏、脂肪和骨髓中,因此过量摄入会产生蓄积,引起慢性中毒。 临床表现为厌食、恶心、呕吐、腹泻,皮肤瘙痒、脱屑及毛发脱落症状,还会使甲状腺机能亢进,生殖器官萎缩等。如果此时再突然改变饮食结构,喂给它吃食物,就有可能引起急性中毒,导致死亡。

当然,不是说吃了肝脏就会中毒,这个问题也要因人而异。一般来说,正常喂养,偶尔吃一次肝脏是没有关系的,而且现在市场上有出售经过加工的熟肝制品,也可以适量吃一些。但是绝对不能长期用肝脏来填补食物的空缺,也不能一次性喂得过多。 因为肝脏是个“沉默的器官”,它在出现异常的时候不会叫疼,也不会喊委屈,直到损伤程度过大,已经影响到生理功能时,才会发出信号。所以这时再重视起来,为时已晚。 除了不能喂肝脏外,还应该限制盐分的摄入,最好能不吃人类食品,因为人类食品中含有大量的食盐。

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