老鼠吃什么动物？
先放结论，老鼠的食谱非常之广，可食性动物几乎包括了所有脊椎动物，不过根据不同的生命周期，饮食偏好会有不同 ，幼鼠更偏口植物，成鼠更喜荤。下面上干货！
1鼠类的食物需求（来自百度百科） 需指出的是这里所说的“食性”是偏口的概念，即“能吃的习性”，而不仅仅是“吃”的意思，因此我们常说的"老鼠啃东西"其实指的是“鼠类对不同食物的尝试与摄入” 在实际观察中我发现小鼠（8周龄）在刚开始进化的几天似乎对食物的偏口性并不明显，也就是说这时候的小鼠不管怎么训练都不会对某一特定种类的食物产生偏爱（比如牛奶、米粉和饼干碎），不过进食的数量会存在一定差异——数量取决于品种、年龄、性别以及个体间的差异等，但不论如何，经过一段时间适应，小鼠最终都会形成一定的偏口性，即对某种或几种食物特别爱吃；相反，若一开始饲喂的食物差异太大，则会导致小鼠拒绝采食。
2关于老鼠吃什么动物的问题，首先应该搞清楚两个问题：一是该鼠种/品系的饥饿体验（因为饥饿会使动物出现异食癖，从而食用各种其原本不会食用的物质）二是该食物是否曾经摄入过。 因为饥饿，所以即使吃了不吃的食物，也不会导致死亡，所以我们可以通过设置饥饿对照来验证。至于第二个问题就很简单了，只要看看之前有没有给这个鼠灌胃给予这种食物就可以了。
3最后介绍一个实验中常用的统计方法——t检验，本方法用于两样本均数的比较，适用于两类错误概率相近的情况，其中t为Z值的绝对值 上面介绍了这么多理论知识，现在来看看实践吧！以我最近做的研究为例[1]，探明新生大鼠（出生4d）的消化道形态并对食物进行定性定量分析（由于篇幅限制，图片略去） 接下来就是最激动人心的时刻——看饿7天的幼鼠吃什么！（已得到被测试鼠类同意） 可以看出，除了种子类（玉米和大米），其他动物性食材基本都吃，甚至有点凶残。。。当然，这只是幼鼠，如果你拿一只成鼠这样试它，肯定没有这么凶残。