阿拉斯加都吃啥？
生活在温带和热带地区的人们，对北极总是充满各种好奇与疑问。北极人的日常生活想必你一定非常感兴趣，今天我就先给大家介绍一下北极人吃什么，看看是不是和你想的那样。
在北极，一个因纽特人家庭的食物90%来源于狩猎，在夏季是陆地上的驯鹿肉以及海里的海豹、海象、北极狐、鲸鱼等动物制成的干肉，还有极地植物的根茎和蔬菜，以及从南方买来的面包、大米、面条等。在冬季几乎都是肉类食物，有驯鹿、北极兔、北极狐、北极熊、海豹、海象和沙鸡、雪雁以及被冰封后的淡水鱼，此外还有少量从海洋中收集来的海带、海螺和鲸鱼。
北极人的食物种类并不稀有，但是由于地理环境的特殊性，他们获取食物的种类范围也变的十分局限。在获取食物后，由于没有冷藏保鲜设备，所以他们需要将获得的食物制作成干肉，这种风干肉类的过程有时需要6-7个月的时间，在这漫长的时间里，一些发酵微生物和酶会使肉本身的蛋白质发生分解反应，使风干后的肉具有特殊的风味。人们通常把风干的海象肉称为“德瓦”、冻肉称为“依古拉”、生肉（通常是驯鹿肉）称为“欧科”，这些肉类就是北极人的主要食物。
在这些肉类中，海豹肉是北极人的首选。人们在吃海豹肉时习惯于去皮生吃，而且生吃较熟食更有利于营养的吸收。海豹肉一般不会很咸，如果你有机会去北极尝试北极人的生活，不妨试着吃一块。
除了肉类食物外，北极人有时也会吃极地植物的根茎，并把它们和生肉、冻肉一起吃。此外，如果在陆上居住时有鲸、海象进入他们视线，也会成为“饭桌”上的美食。